Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Brasato al vino rosso a Cottura Lenta
Składniki
Sacchetto aromatico e marinatura
-
2 - 3 chiodi di garofano
-
1 stecca di cannella
-
4 - 5 grani di pepe nero
-
1 rametto di rosmarino fresco intero
-
2 foglie di alloro fresche
-
800 - 1000 g di carne di manzo tipo cappello del prete, in un unico pezzo
-
750 g di vino rosso corposo (tipo Barolo)
-
farina tipo 00 q.b.
-
20 g di burro
-
20 g di olio extravergine di oliva
Brasato
-
30 g di sedano a pezzi
-
80 g di carota pelata e a pezzi
-
100 g di cipolla bianca in quarti
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
100 g acqua
-
5 g di sale
-
25 g di concentrato di pomodoro
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Costine di maiale al tè nero con riso e verdure al vapore
1 Std. 40 Min
Cioccolata calda e cannella (vegan)
20 Min
Verdure insaporite con salsa ai broccoli
30 Min
Arrosto di seitan alla Wellington con verdure al vapore
2 Std.
Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago
1 Std. 30 Min
Ramen giapponese (TM6)
5 Std.
Uovo barzotto con salsa bernese al finocchietto, fave, pancetta e pane croccante all’aglio (di Chef in Camicia)
1 Std.
Scalogno insaporito (350 g)
25 Min
Scalogno insaporito (250 g)
20 Min
Polenta morbida con fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero
1 Std. 20 Min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2 Std. 30 Min
Crêpes proteiche con burro di arachidi
30 Min