Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

4.8 38 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

Pan Brioche

250 g di latte
40 g zucchero
10 - 15 g di lievito di birra fresco
300 g di farina manitoba
250 g farina tipo 0 + q.b.
25 g di burro a pezzetti + q.b.
2 uova medie
1 cucchiaino di sale

Uova barzotte

6 uova fredde da frigorifero
1000 g di acqua

Terminare la preparazione

180 g di salmone affumicato a fette
6 pizzichi di sale
6 pizzichi di pepe nero macinato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1792.1 mg

Białko 27.8 g

Kalorie 2269.7 kJ / 542.5 kcal

Tłuszcz 14.4 g

Błonnik 2.8 g

Tłuszcz nasycony 6.3 g

Węglowodany 80.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Modalità Cuoci Uova 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Asparagi al vapore (800 g)

40 min

Salmone al forno con tagliatelle di zucchine

30 min

Chips di verdure al forno

1 godz. 45 min

Carote pelate (TM6)

5 min

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

45 min

Uova strapazzate

20 min

Brunch scandinavo (pane croccante, porridge, uova in camicia e gamberi)

1 godz. 10 min

Uovo barzotto con salsa bernese al finocchietto, fave, pancetta e pane croccante all’aglio (di Chef in Camicia)

1 godz.

Asparagi in crosta

2 godz. 15 min

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

13 godz. 20 min

Tartare di salmone con avocado e uova

45 min

Avocado toast con uovo poché

25 min