Przejdź do głównej treści Szukaj
Rolls à la pistache

Rolls à la pistache
4.0 4 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 20 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 250 g de lait demi-écrémé
  • 25 g de farine
  • 1 œuf
  • 1 jaune d'œuf
  • 20 g de pâte de pistache
  • 35 g de sucre en poudre
Pâte à brioche
  • 130 g de lait
    130 g de crème fraîche
  • 20 g de levure boulangère fraîche
    10 g de levure boulangère sèche
  • 50 g de pistache, grillée, décortiquée et non salée
  • 500 g de farine de blé type 55
  • 4 œufs
  • 10 g de sel
  • 50 g de sucre en poudre
  • 200 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
  • farine de blé pour le récipient
  • 1 jaune d'œuf
  • pistache verte, concassée

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 743.3 mg
Białko 20.9 g
Kalorie 3333.1 kJ / 796.6 kcal
Tłuszcz 39.4 g
Błonnik 4.4 g
Tłuszcz nasycony 20.2 g
Węglowodany 89.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Coffee's and Rolls 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Samoussas sucrés

4.6(8)

30 min

Tartine de brioche, mascarpone vanillée, fruits rouges et menthe

3.7(6)

25 min

Rolls cacao et sauce au café

4.5(4)

2 godz. 45 min

Starmix 2

5.0(2)

1 godz.

Bonbons en gelée au citron et gingembre

3.5(13)

1 godz. 30 min

Sucre à la framboise

5.0(2)

5 min

Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes

4.4(13)

1 godz. 10 min

Pains vapeur

4.2(30)

2 godz. 35 min

Tarte au chocolat et à la pâte de pistache

4.0(6)

4 godz. 45 min

Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette

4.4(5)

1 godz. 35 min

Muffins aux noix

4.7(10)

15 min

Cheesecake à la fraise

4.4(11)

13 godz. 45 min