Rote-Bete-Gnocchi mit Pfeffer-Sauce

Rote-Bete-Gnocchi mit Pfeffer-Sauce

3.7 11 ocen

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

4 Portionen

Składniki

Gnocchi-Teig

Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (4 cm)
500 g
Wasser und mehr zum Kochen
150 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
9 g
Mehl
250 g
Weichweizengrieß
150 g
Eigelb
1
Pfeffer, gemahlen
1 g
Muskat, frisch gerieben
3 Prisen
Rote Bete Pulver
30 g

Pfeffer-Butter-Sauce und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
80 g
grüne Pfefferkörner, eingelegt
5 g
Pfeffer, gemischt, frisch gemahlen abgetropft
1 g
Butter in Stücken
60 g
Milch
370 g
Mehl
20 g
Salz
2 g
Muskat
1 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1275 mg

Białko 18 g

Kalorie 2865 kJ / 685 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 11.9 g

Tłuszcz nasycony 10 g

Węglowodany 116 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® Magazin 5/2024 41 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Pappardelle mit Auberginen-Tomatensauce und Garnelen

55 min

Pizza bianca mit Zucchiniboden, Räucherlachs und Rucola

55 min

Virgin Apple Cidre Old Fashioned

50 min

Gebackener Blätterteig mit Porree, Fenchel und Ziegenkäse

45 min

Spargel-Lachs-Cannelloni

1 godz. 30 min

Sellerie-Cordon-Bleu

1 godz.

Knoblauchpolenta und Gemüsepappardelle mit Parmesandip

1 godz. 30 min

Zucchini-Garnelen-Puffer mit Joghurt

30 min

Omelette-Rolle

30 min

Dinkelhack-Zucchinipäckchen vom Grill

1 godz. 10 min

Low Meat Cannelloni mit Mangold

1 godz. 30 min

Pulled-BBQ-Pilze mit Avocado-Dip

1 godz.