Pflaumen-Bulgur mit Honig-Speck

Pflaumen-Bulgur mit Honig-Speck

4.2 24 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 35 min

4 Portionen

Składniki

Pflaumen entsteint, in Spalten (1 cm)
130 g
Zwiebel halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
15 g
Peperoni, rot halbiert, entkernt, in Streifen
20 - 50 g
rosa Pfefferkörner
1 ½ TL
Öl
50 g
Paprika edelsüß
2 TL
Curry
4 TL
Kurkuma
1 ½ TL
Koriander
1 - 2 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Zimt
½ TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
2 TL
Wasser
470 g
Bulgur
250 g
Bacon, geräuchert, in Scheiben
100 g
Honig zum Bestreichen
20 g
Wildkräuter zum Garnieren
Kresse zum Garnieren

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 835 mg

Białko 15 g

Kalorie 2366 kJ / 565 kcal

Tłuszcz 34 g

Błonnik 10 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 56 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® Magazin 5/2024 41 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Birnen-Focaccia mit Ziegenkäse und Honig

5h 30min

Red-Goddess-Salad mit Orangen-Joghurtdressing

30min

Melonensalat mit Joghurt und Halloumi

15min

Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl

45min

Apfel-Radieschen-Kartoffel-Salat

50min

Lauwarmer Fenchel-Farfalle-Salat mit Salami

30min

Kartoffelsalat mit Zuckerschoten und Backerbsen

1h 10min

Gnocchi-Birnen-Salat mit Radicchio und Gorgonzola

45min

Pizza mit Fenchel und Salsiccia

1h 40min

Mairübchen-Ragout mit Flusskrebsen und Gnocchi

30min

Curry-Couscous-Salat mit grünen Bohnen

30min

Schupfnudel-Salat mit Birnen, Bohnen und Speck

45min