Urządzenia i Akcesoria
Blanquette de veau
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions
Składniki
-
1100 g d'eau
-
1 branche de thym frais effeuillée
-
2 feuilles de laurier déshydratées
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1 bouquet de persil frais
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600 g de sauté de veau coupé en morceaux
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300 g de carottes émincées
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200 g de blanc de poireau émincé
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300 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en quatre ou en six
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20 g de beurre
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15 g de farine
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
28 g
Kalorie
1339 kJ /
320 kcal
Tłuszcz
16 g
Błonnik
9 g
Węglowodany
15 g
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