![Tiramisu canelé (Lode Pies) Tiramisu canelé (Lode Pies)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c713ab41fbd51a041a6805d30e281252/Derivates/eca929a991cc1c31798982053fecdfdce1352e5c.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Canelé and coffee ganache
- 450 g milk
- 50 g salted butter, plus extra melted, to brush
- 1 vanilla pod, seeds scraped
- 50 g dry Marsala wine
- 200 g caster sugar
- 100 g plain flour
- 2 eggs
- 2 egg yolks
- ¼ tsp sea salt
- 100 g thickened cream
- 1 ½ tsp instant granulated coffee
- 10 g unsalted butter
- 90 g white chocolate, broken into pieces
Mascarpone icing
- 100 g cream cheese
- 100 g mascarpone cheese
- 10 g icing sugar
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1299.2 kJ / 310.5 kcal
- Białko
- 5.2 g
- Węglowodany
- 31.9 g
- Tłuszcz
- 18 g
- Tłuszcz nasycony
- 10.4 g
- Błonnik
- 0.2 g
- Sód
- 169.1 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Lime and ginger dressing
30min
Apple crumble meringue slice
2 Std. 45 Min
Honey cake
49 Std. 30 Min
Quince tart
1hod. 10min
Sable choux with lime ganache
26 godz.
Shortcrust pastry with lard
Brak ocen
Rhubarb and vanilla strawberry jam
45 Min
Cassava Cake
1 godz. 20 min
Tomato Focaccia
3 Std.
Brioche buns baked in a cast iron pot
2 Std.
Caramel and macadamia cheesecake (Brett McGregor)
7 godz. 10 min
Edna's lemon curd teacake
40min