Przejdź do głównej treści Szukaj
Smoked Indian-spiced quail

Smoked Indian-spiced quail
4.3 3 oceny
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 3 godz. 20 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Spiced quail
  • cinnamon quill
    1
  • coriander seeds
    2 tsp
  • cumin seeds
    2 tsp
  • fennel seeds
    2 tsp
  • cardamom pod
    4
  • dried chilli flakes
    1 tsp
  • quails legs trussed (see Tips)
    8
  • ghee softened
    40 g
Onion and cashew topping
  • ghee
    30 g
  • red onion cut into thin slices
    ½
  • water
    50 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • raw cashews
    50 g
  • fresh coriander leaves only, roughly chopped
    4 sprigs

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 401.1 mg
Białko 70.2 g
Kalorie 3709.6 kJ / 883.3 kcal
Tłuszcz 64.3 g
Błonnik 3.4 g
Tłuszcz nasycony 24.5 g
Węglowodany 6.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Barbecue 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Jenny Blake's Sri Lankan spatchcock chicken

4.3(8)

4 godz. 15 min

Fragrant Asian fish parcels (Skinnymixers)

4.0(24)

40 min

Calamari ripieni with lemon butter and crispy capers

3.8(12)

1 godz. 30 min

Finger lime tarts

4.0(4)

2 godz. 30 min

Matcha and raspberry swirled custard tarts

3.0(7)

1 godz. 10 min

Layered lamb curry

3.8(16)

1 godz.

Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables

3.7(6)

26 godz. 50 min

Sichuan pepper and chilli salt squid

4.4(28)

30 min

Sunday lamb roast (MEATER®)

5.0(16)

1 godz. 55 min

Prawn and pork pops with turmeric lime sauce

4.6(51)

1 godz. 5 min

Malay-style coconut chicken

4.7(44)

25 godz. 40 min

Lamb shanks with risoni and feta

4.6(92)

3 godz. 50 min