Pilaf with fragrant tarka

Pilaf with fragrant tarka

4.8 27 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

8 portions

Składniki

Pilaf

basmati rice
300 g
water plus extra for soaking
1000 g
saffron
1 pinch
rose water
1 tsp
salt
2 tsp
ghee
40 g
fresh curry leaves
4

Tarka

brown onion
60 g
ghee
60 g
cinnamon quill
1
cardamom pods seeds only
4
dried bay leaf
1
ground nutmeg
1 pinch

Assembly

roasted salted cashew nuts cut into pieces
50 g
lemon juice only (approx. 40 g)
1
salt
1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Sód 859.4 mg

Białko 2.4 g

Kalorie 911.9 kJ / 217.1 kcal

Tłuszcz 15.7 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entertaining with Dani Valent 95 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Sweet breakfast bread

1 godz. 30 min

Turmeric and ginger-infused chicken broth

2 godz. 30 min

Prawn bisque with lemon myrtle (TM6, Andrew Fielke)

55 min

Liquid beef stock

3 godz. 20 min

Sous-vide asparagus with poached eggs

1 godz. 5 min

Kheer

2 godz.

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)

10 godz. 30 min

Peanut chutney

10 min

Dosa with spiced potato filling

17 godz. 40 min

Green mussels in wine and garlic sauce

45 min

Rye sourdough baguettes

27 godz. 20 min

Cafe-style miso mushrooms

25 min