Pilaf with fragrant tarka

Pilaf with fragrant tarka

4.8 24 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

8 portions

Składniki

Pilaf

basmati rice
300 g
water plus extra for soaking
1000 g
saffron
1 pinch
rose water
1 tsp
salt
2 tsp
ghee
40 g
fresh curry leaves
4

Tarka

brown onion
60 g
ghee
60 g
cinnamon quill
1
cardamom pods seeds only
4
dried bay leaf
1
ground nutmeg
1 pinch

Assembly

roasted salted cashew nuts cut into pieces
50 g
lemon juice only (approx. 40 g)
1
salt
1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Sód 859.4 mg

Białko 2.4 g

Kalorie 911.9 kJ / 217.1 kcal

Tłuszcz 15.7 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entertaining with Dani Valent 95 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Tom yum goong (hot and sour soup)

Tom yum goong (hot and sour soup)

45 min

Garam masala

Garam masala

10 min

Jeera rice (Cumin rice)

Jeera rice (Cumin rice)

20 min

Vada

Vada

2 godz. 35 min

Tandoori chicken

Tandoori chicken

1 godz. 35 min

Dosa with spiced potato filling

Dosa with spiced potato filling

17 godz. 40 min

Prawn balls with pickled vegetables

Prawn balls with pickled vegetables

1 godz. 15 min

Baked masala fish

Baked masala fish

1 godz. 15 min

Pilau rice

Pilau rice

30 min

Cucumber and mint raita

Cucumber and mint raita

30 min

Kuruma iraichchi with coconut roti

Kuruma iraichchi with coconut roti

1 godz. 40 min

Coriander chilli chutney

Coriander chilli chutney

5 min