Urządzenia i Akcesoria
Lammkarree mit Pilzrisotto
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 40 min
6 Portionen
Składniki
Lammkarree
-
Lammkarree Knochen geputzt1200 g
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Öl2 EL
-
Butter50 g
-
Rosmarin3 Zweige
-
Thymian3 Zweige
-
Knoblauchzehen angedrückt2
-
Weißwein60 g
Pilzrisotto
-
Parmesan in Stücken (2 cm)70 g
-
Schalotten halbiert60 g
-
Knoblauchzehe1
-
Pilze in Würfeln (2 cm)400 g
-
Butter20 g
-
Olivenöl30 g
-
Risottoreis375 g
-
Weißwein, trocken100 g
-
Lammfond900 g
-
Salz1 ½ - 2 TL
-
Pfeffer1 TL
Fertigstellung
-
Schnittlauch in feinen Röllchen10 g
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 Portion
Sód
2130 mg
Białko
42 g
Kalorie
5221 kJ /
1248 kcal
Tłuszcz
92 g
Błonnik
2 g
Tłuszcz nasycony
40 g
Węglowodany
57 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Hirschrücken unter der Macadamia-Honigkuchen-Kruste
1 godz. 10 min
Trüffelrisotto
45 min
Spinatspätzle mit Walnuss-Sauce
1 godz.
Petersilienöl
2 godz. 15 min
Spargelpesto
5 min
Weizenbier-Risotto mit Meeresfrüchten
45 min
Risotto mit Steinpilzen
50 min
Oktopus "à Lagareiro"
1 godz. 30 min
Selleriepüree mit Honig
45 min
Forelle einfach lecker
45 min
Rote-Bete-Risotto mit Orangen-Fenchel-Salat
1 godz. 10 min
Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf
45 min