Caponata Siciliana

Caponata Siciliana

4.7 363 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

12 Portionen

Składniki

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
70 g
Zucchini in Würfeln (1 cm)
1
Staudensellerie-Stange in Scheiben (5 mm)
1
gelbe Paprika in Würfeln (1,5 cm)
1
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Aubergine (ca. 350 g), in Würfeln (1,5 cm)
1
Rosinen
30 g
Oliven, grün, entsteint quer halbiert
50 g
Kapern
1 EL
Pinienkerne
30 g
Weißweinessig (vegan)
20 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
brauner Zucker
10 g
Basilikum abgezupft, in feinen Streifen
3 Stängel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 2 g

Kalorie 432 kJ / 103 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 2.1 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Let's Go Veggie! 58 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Asia-Coleslaw

15 min

Bohnendip mit Chiliöl

45 min

Linsensalat mit Räucherforelle und Granatapfel

1 godz. 50 min

Thunfisch-Bohnen-Püree zu Gemüsestiften

10 min

Sous-vide-Kabeljau mit Rote-Bete-Zitronengras-Risotto

2 godz. 10 min

Frische Artischocken

55 min

Malfatti mit Salbei, brauner Butter und Käse

1 godz. 10 min

Tamarinden-Paste

15 min

Grüne Currypaste

25 min

Gazpacho | Petersilie | Burrata

1 godz. 50 min

Kokosmilchreis mit Granatapfel-Ingwer-Sorbet

25 godz.

Grünes Thai-Curry mit Zitronengras-Reis

1 godz. 15 min