Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 60 g mleka
- 80 g masła, pokrojonego na kawałki
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
lub 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 80 - 100 g cukru
- 1 jajko
- 1 żółtko
- 320 g mąki tortowej
- 1 szczypta soli
- 10 g skórki z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
- 120 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
- 80 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
- 70 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 2395.6 kJ / 572.6 kcal
- Białko
- 10 g
- Węglowodany
- 66.3 g
- Tłuszcz
- 30.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 17.4 g
- Błonnik
- 3.4 g
- Sód
- 126.6 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Lemoniada brazylijska
10min
Focaccia z ziemniakami i rozmarynem (z osłoną noża miksującego 2.0)
2 Std. 45 Min
Sól ziołowo-cytrynowa
1h
Ziemniaczane wieżyczki z parmezanem i tymiankiem (TM5)
55 Min
Chleb jogurtowy na długiej fermentacji
14 Std. 50 Min
Mini chlebki do koszyka wielkanocnego
2h
Słodkie maślane rogale
2 Std. 10 Min
Podpłomyki z ziemniakami i rozmarynem (TM6)
1h 15min
Fińskie ciasteczka zimowe (Joulutorttu)
1h 15min
Rolada tiramisu
4sa
Warkocze orzechowe
2h
Chałwa sezamowa
1h 20min