Urządzenia i Akcesoria
Glazurowana szynka
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 54 godz.
12 porcji
Składniki
-
1000 g wody
-
200 g soli
-
1 szynka wieprzowa, z kością, ze skórą (ok. 7 kg, patrz wskazówka)
-
150 g soku ananasowego
-
100 g marmolady pomarańczowej (patrz wskazówka)
-
30 g brandy (opcjonalnie)
-
20 g sosu sojowego
-
1 łyżka syropu klonowego1 łyżka miodu
-
50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
2 szczypty cynamonu, mielonego
-
1 gwiazdka anyżu
-
goździki (opcjonalnie)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porcję
Sód
5353.2 mg
Białko
59 g
Kalorie
2142 kJ /
510 kcal
Tłuszcz
25 g
Błonnik
0.2 g
Tłuszcz nasycony
8.8 g
Węglowodany
12 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Pełnoziarnisty wieniec wielkanocny z jajkami i łososiem
1 godz. 45 min
Imbirowo-czosnkowy pieczony kurczak
1 godz. 30 min
Marokańska jagnięcina z cytrynowym kuskusem
4 godz.
Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM5)
1 godz. 40 min
Babka mięsna
1 godz. 30 min
Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky
50 min
Pieczony boczek w pięciu smakach
9 godz. 15 min
Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów
1 godz. 40 min
Konfitura żurawinowa do mięs i serów
4 godz. 45 min
Pizza z serem pleśniowym, gruszkami i orzechami włoskimi
3 godz. 35 min
Pieczona szynka (kulka)
50 godz.
Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)
4 godz. 25 min