Arroz al azafrán con mejillones

Arroz al azafrán con mejillones

4.2 11 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

8 raciones

Składniki

1000 g de agua (y algo más para la cocción del arroz)
750 - 1000 g de mejillones frescos limpios
750 - 1000 g mejillones limpios
5 - 6 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
100 g de cebolla
70 g de mantequilla (y un poco más para engrasar el bol)
40 g de aceite de oliva
500 g de arroz de grano redondo
200 g de vino blanco seco
2 pastillas de caldo de pescado

1 cucharadita de sal
1 pellizco de hebras de azafrán

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 15.93 g

Kalorie 1692 kJ / 405 kcal

Tłuszcz 15.07 g

Błonnik 1.41 g

Węglowodany 51.38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

¡Como en casa! 80 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pizza abeto

3 godz. 50 min

Daiquiri de plátano

5 min

Dip de nata y gorgonzola

5 min

Áspic de huevos de codorniz con huevas de mújol y salmón

1 godz. 40 min

Yogur de soja

12 godz. 10 min

Granizado de Bloody Mary

5 min

Bolas de arroz al vapor

2 godz.

Estofado caribeño de cordero y moldes de arroz al vapor

9 godz. 15 min

Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas

2 godz. 15 min

Bebida digestiva de hinojo

5 min

Tortilla de patata en hojaldre

1 godz. 40 min

Yogur líquido con coulis de fruta

8 godz. 10 min