Przejdź do głównej treści Szukaj
Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas

Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas
4.2 20 rating
Przygotowanie 1 godz. 30 min
Czas całkowity 2 godz. 15 min
6 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Tapenade
  • 1 diente de ajo
  • 120 g de aceitunas negras sin hueso
  • 30 g de alcaparras
  • 5 g de zumo de limón
  • 2 filetes de anchoa en aceite
  • 1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
    1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 pellizco de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 30 g de aceite de oliva
Relleno
  • 2 dientes de ajo
  • 2 - 3 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
  • 1 limón (en cuartos)
  • 1 cucharadita rasa de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
Pollo asado
  • 1 pollo entero (1200-1500 g)
  • 1 - 2 cucharaditas de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 - 2 cucharaditas de pimentón picante (opcjonalnie)
  • 200 g de caldo de pollo
Puré de patata
  • 1400 g de patatas harinosas
  • 300 g de cebolla (en cuartos)
  • 15 g de aceite de oliva
  • 20 g de mantequilla
  • 20 g de caramelo líquido
  • ½ pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.) desmenuzada
  • 1 cucharadita de sal
  • 350 g de leche

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 45 g
Kalorie 2731 kJ / 653 kcal
Tłuszcz 35 g
Błonnik 4.7 g
Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Descubre Thermomix® Sensor 222 Przepisy
Hiszpania
Especial pollo - VOL. II 9 Przepisów
Hiszpania
Rockstars - Betty 17 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Perca gratinada en cama de verduras con huevas de trucha para dos

4.7(3)

50 Min

Cordero con manzanas

4.7(3)

1 Std. 45 Min

Bricks de cangrejo

4.3(3)

35 Min

Pintada con salsa de chocolate

4.0(2)

1 Std. 35 Min

Pechugas de pollo asadas con miel y mostaza y puré de coliflor y ajo

3.9(134)

1 Std.

Aleta de ternera rellena con puré de patatas

4.5(2)

55 Min

Albóndigas de pollo y calabacín sobre juliana de verduras

4.7(74)

40 Min

Calabacines rellenos de arroz y carne

4.6(82)

1 Std.

Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata

4.1(28)

1 Std. 10 Min

Contramuslos de pollo asados con especias a la naranja y arroz basmati con pasas

4.4(242)

1 Std.

Albóndigas de ternera en salsa de verduras

4.2(389)

50 Min

Albóndigas en salsa española para dos

4.2(506)

30 Min