Urządzenia i Akcesoria
Empanada de alcachofas
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz.
6 raciones
Składniki
Relleno
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
150 g de beicon en lonchas cortadas en tiras
-
6 - 8 de corazones de alcachofa frescos cortados por la mitad (solo el corazón más tierno)
-
100 g de vino blanco
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Masa
-
400 g de harina
-
1 cucharadita de polvo de hornear
-
180 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
-
70 g de agua
-
1 huevo
-
1 cucharadita de sal
Montaje
-
150 g de queso emmental rallado
-
3 huevos batidos
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
27.3 g
Kalorie
3253 kJ /
777 kcal
Tłuszcz
51.7 g
Błonnik
9.5 g
Węglowodany
49.8 g
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