Tortilla de patata en hojaldre

Tortilla de patata en hojaldre

4.2 42 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

8 raciones

Składniki

Masa de hojaldre

200 g de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
200 g de mantequilla (en trozos y congelada)
90 g de agua fría
½ cucharadita de sal
harina de trigo para espolvorear

Relleno de tortilla

200 g de cebolla en cuartos
200 g de aceite
400 - 600 g de patatas (en rodajas finas)
6 huevos
1 cucharadita de sal

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 8.8 g

Kalorie 1633 kJ / 391 kcal

Tłuszcz 27.3 g

Błonnik 2.2 g

Węglowodany 27.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESPECIAL PAPAS 12 Przepisów
Meksyk

Todo patata 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pastel de patata

1 godz. 15 min

Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)

1 godz.

Patatas y huevos con salsa de eneldo

50 min

Helado de caramelo

4 godz. 20 min

Arroz a la emperatriz (Riz à l'impératrice)

5 godz. 30 min

Arroz con aceitunas de lata

1 godz.

Marquesa de chocolate

2 godz. 45 min

Huevos a la florentina

40 min

Rollitos caramelizados

2 godz. 30 min

Coca de pimientos verdes y patatas

1 godz.

Risotto a la milanesa

30 min

Patatas gratinadas con crema de queso

50 min