Insalata di fregula con verdure insaporite

Insalata di fregula con verdure insaporite

4.5 60 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 porzioni

Składniki

20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
85 g di olio extravergine di oliva
200 g di peperoni verdi e rossi, puliti e a listarelle (5x0.5 cm)
100 g di cipolla a fette (0.5 cm)
150 g di carota pelata e a bastoncini (5x0.5 cm)
200 g di zucchine a dadini (2x2 cm)
200 g di melanzane a dadini (2x3 cm)
1 spicchio di aglio
250 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata
½ cucchiaino di sale (opcjonalnie)
1500 g di acqua
10 g di sale
250 g di fregola sarda
1 pizzico di pepe nero macinato
foglie di basilico fresche a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 830.2 mg

Białko 12.6 g

Kalorie 1825.2 kJ / 436.2 kcal

Tłuszcz 26.2 g

Błonnik 3.4 g

Tłuszcz nasycony 6 g

Węglowodany 39.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A piedi nudi nel parco 50 Przepisów
Włochy

Giro d'Italia 27 Przepisów
Włochy

Primi fantasia 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Avocado toast con uovo poché

25 min

Frullato arancione

10 min

Straccetti di pollo con noodles e verdure

45 min

Frittata di albumi con zucchine

30 min

Noodles con gamberi e verdure

40 min

Verdure insaporite con salsa ai broccoli

30 min

Zuppa di verdure e pasta corta

40 min

Insalata di carote grattugiate

10 min

Medaglioni di broccoli e patate

1 godz. 30 min

Crema ai peperoni arrostiti e anacardi (vegan)

30 min

Minestra di zucca, castagne e fagioli

40 min

Polenta bianca e salsiccia

1 godz. 30 min