![Verdure insaporite con salsa ai broccoli (TM6) Verdure insaporite con salsa ai broccoli (TM6)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cabe410b16b2dd9d01a475e08df22f80/Derivates/00906714dac48a1486fb44921de53aad0cb32a00.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 400 g di carote, pelate e tagliate verticalmente a pezzi che possano entrare nel foro del coperchio
- 325 g di zucchine pulite, tagliate verticalmente a pezzi che possano entrare nel foro del coperchio
- 75 g di mele non sbucciate, tagliate a spicchi per adattarle al foro del coperchio
Salsa ai broccoli
- 40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 60 g di noci sgusciate
- 40 g di porro
- 35 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di broccoli, le cimette a pezzi
- 1 cucchiaino di sale + 1-2 pizzichi
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
- 40 g di vino bianco secco
- 90 g di brodo vegetale
- 2 spicchi di aglio
- ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
- 75 g di panna molto densa (circa 48% grassi)
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1060 kJ / 253.4 kcal
- Białko
- 6.6 g
- Węglowodany
- 15.7 g
- Tłuszcz
- 19.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 5.5 g
- Błonnik
- 4.5 g
- Sód
- 587 mg
Alternatywne przepisy
Pomodorini sottovuoto
1小时
Maionese cotta
15min
Insalata di finocchio, sedano e mela (TM6)
15min
Frittata di albumi con zucchine
30min
Verdure insaporite con salsa ai broccoli
30min
Pesto di lattuga
15min
Insalata di fregula con verdure insaporite
1h 10min
Insalata di carote grattugiate (TM6)
10min
Purè di patate (TM6)
1小时
Petto di pollo e verdure insaporite
45 分钟
Verdure miste insaporite
30min
Zucchine a bastoncino insaporite (100 g)
15min