Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Trito aromatico e marinatura
- 1000 g di carne di vitello, taglio noce
- 1 arancia, preferibilmente biologica
- 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 10 g di sale
- 5 g di pepe nero macinato
- 1 spicchio di aglio (opcjonalnie)
- 50 g di senape
Arrosto di vitello
- 800 g di patate, sbucciate e a pezzi grandi (3-4 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 - 3 pizzichi di sale
Salsa all'arancia
- 175 g di burro a pezzi
- 4 tuorli d'uovo
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1924.3 kJ / 459.9 kcal
- Białko
- 30 g
- Węglowodany
- 20.6 g
- Tłuszcz
- 29.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 13.5 g
- Błonnik
- 2.1 g
- Sód
- 934.7 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1h
Torta salata radicchio e salsiccia
1h 15 min
Pollo in potacchio con patate alle erbe (Bimby Friend)
1小时 30 分钟
Arrosto con contorno di castagne e patate
2小时
Arrosto di vitello con asparagi confit
2小时
Arrosto di lonza con purè di patate
1h 15 min
Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro
2h 20min
Baccalà alla mediterranea
1小时 30 分钟
Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro
2小时 30 分钟
Arrosto di tacchino con spinaci al limone
2小时 30 分钟
Torta di mele della nonna con Affettatutto Bimby® (TM6)
2小时
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11 godz.