Polpo con patate a Cottura Lenta

Polpo con patate a Cottura Lenta

3.7 18 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
70 g di scalogno a pezzi
1 peperoncino rosso (opcjonalnie)
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
1000 g di polpo fresco pulito e a pezzi (vedere consigli)
60 g di vino bianco
200 g di pomodorini la polpa in scatola
1 spicchio di aglio
6 foglie di basilico fresco lavate
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
500 g di patate pelate e a tocchi grandi (3 cm circa)
4 pane casereccio
sale a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 328.2 mg

Białko 34.2 g

Kalorie 1993.3 kJ / 476.5 kcal

Tłuszcz 14.6 g

Błonnik 6.8 g

Tłuszcz nasycony 1.5 g

Węglowodany 53.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cottura Lenta 25 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Insalata di polpo e patate

Insalata di polpo e patate

2 godz.

Tiella barese

Tiella barese

1 godz.

Moscardini affogati (Bimby Friend)

Moscardini affogati (Bimby Friend)

40 min

Polpo con patate alla salentina

Polpo con patate alla salentina

1 godz. 10 min

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50 min

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

2 godz. 45 min

Polpo in rosso

Polpo in rosso

35 min

Moscardini alla busara sottovuoto

Moscardini alla busara sottovuoto

2 godz.

Baccalà alla livornese

Baccalà alla livornese

35 min

Trippa in rosso con patate

Trippa in rosso con patate

1 godz. 30 min

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40 min

Seppie in zimino

Seppie in zimino

40 min