![Risotto con verdure e sogliola Risotto con verdure e sogliola](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2bc6b0c7d4d8ad318aef2902adcfcf5e/Derivates/93749b4d397c75c87e1e5a8140df3c3f517df598.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 450 g di filetti di sogliola, a strisce (circa 2 cm)
- 15 g di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
-
1
lime, scorza e succo
lub 1 limone, scorza e succo - 100 g di pomodoro, svuotato dei semini e tagliato a tocchetti
- 200 g di zucchine, a cubetti (1 cm)
- 150 g di peperone rosso, pulito e a listarelle
- 200 g di funghi champignon freschi, in quarti
- 1 pizzico di pepe nero macinato
-
4
rametti di timo limonato, le foglioline
lub 4 rametti di timo fresco, le foglioline - 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di scalogni, a metà
- 2 spicchi di aglio
- 40 g di burro a pezzi
- 80 g di vino bianco secco
- 320 g di riso Carnaroli
-
720
g di brodo vegetale
lub 720 g di brodo di pesce o 720 g di acqua e 1 cucchiaino di dado di pesce
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1622.2 kJ / 387.7 kcal
- Białko
- 19.1 g
- Węglowodany
- 52.6 g
- Tłuszcz
- 10.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 5.6 g
- Błonnik
- 2.7 g
- Sód
- 1552.1 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Risotto ai peperoni
40p
Risotto alla zucca
30min
Pizza vegetariana con Affettatutto Bimby®
3 Std.
Ragù di carne alla bolognese
1 Std. 15 Min
Menù: Risotto asparagi e Taleggio, Muffin salati e Crema pasquale (Pasqua) (Bimby Friend)
1h
Verdure insaporite con salsa ai broccoli
30min
Lasagna di zucchine con Affettatutto Bimby®
2 Std. 15 Min
Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola
35 Min
Succo mango, pesca e ananas
15 min
Risotto cremoso agli asparagi e pancetta
40p
Risotto estivo con pesto al basilico e rucola
30min
Frittatina alle zucchine
30min