![Risotto zafferano e panettone Risotto zafferano e panettone](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8c01499f93480669d62dce844b018f4f/Derivates/867d5055fc3d18d3fc9bc529bc3425e307507bf1.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 900 - 950 g di acqua
- 2 cucchiaini di amido di mais (10 g circa)
- 15 - 20 pistilli di zafferano
- 320 g di riso per risotto (Carnaroli cottura 17-18 minuti)
- 1 ½ dado di carne o vegetale
- 1 - 2 fette di panettone
- 40 g di burro a pezzi
- ½ scorza di arancia grattugiata
- 1 cucchiaio di aceto di vino bianco (opcjonalnie)
- 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- uva passa q.b. per decorare
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2130.5 kJ / 509.3 kcal
- Białko
- 11.5 g
- Węglowodany
- 86.2 g
- Tłuszcz
- 15.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 6.9 g
- Błonnik
- 1.1 g
- Sód
- 71.6 mg
Alternatywne przepisy
Crostata ripiena alle mele
2h
Cocktail Rossini
10min
Filetti di sgombro all'arancia
40min
Semifreddo alle noci
6 Std. 30 Min
Tagliolini con gamberoni e ricotta all'arancia
1h
Torta di castagne (senza glutine)
1h 30min
Scaloppine di vitello allo zenzero e limone
30min
Penne risottate funghi, salsiccia e castagne
40min
Lasagna radicchio e salsiccia
2h
Brownies cioccolato e caffè con caramello salato
1u. 45min
Linguine allo scoglio
40min
Torta ricotta e cacao (senza glutine)
50 мин.