Spelt bread

Spelt bread

4.7 12 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 26 godz.

915 g

Składniki

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Spelt dough

spelt grains (see Tips)
500 g
extra virgin olive oil to grease
filtered water
300 g
salt
10 g
butter to grease
ice cubes (approx. 10)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 915 g

Sód 3970.3 mg

Białko 88 g

Kalorie 9144.1 kJ / 2185.5 kcal

Tłuszcz 14.7 g

Błonnik 66.6 g

Tłuszcz nasycony 2.4 g

Węglowodany 455.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sourdough at home 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pickled red onions (Thermomix® Cutter)

1小时 50 分钟

Ajvar (capsicum and eggplant dip)

50 分钟

Minted pesto with pea smash and poached eggs

30 分钟

Rhubarb and blackberry breakfast tart

2小时 20 分钟

Blackberry meringue cake

3小时 55 分钟

Basil oil

10 分钟

Harissa

25 分钟

Aperol® and lemon sour with aquafaba foam

10 分钟

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

3小时

Hazelnut banana bread

1小时 15 分钟

Cheese and tomato bread

3小时 5 分钟

Banana oat clusters

55 分钟