Spelt bread

Spelt bread

4.7 12 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 26 godz.

915 g

Składniki

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Spelt dough

spelt grains (see Tips)
500 g
extra virgin olive oil to grease
filtered water
300 g
salt
10 g
butter to grease
ice cubes (approx. 10)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 915 g

Sód 3970.3 mg

Białko 88 g

Kalorie 9144.1 kJ / 2185.5 kcal

Tłuszcz 14.7 g

Błonnik 66.6 g

Tłuszcz nasycony 2.4 g

Węglowodany 455.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sourdough at home 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Spinach and lemon cake

Spinach and lemon cake

3h 45min

Five seed bread

Five seed bread

1h 50min

Kvass fermented beetroot salad

Kvass fermented beetroot salad

168h 15min

Tofu chocolate ice cream

Tofu chocolate ice cream

6h 10min

Sauerkraut

Sauerkraut

168h 35min

Almond quinoa pastry

Almond quinoa pastry

50min

Sun-dried tomato and pepita bread

Sun-dried tomato and pepita bread

2h

Piernik (Polish honey cake)

Piernik (Polish honey cake)

2h 50min

Fruit and nut loaf

Fruit and nut loaf

27h 50min

Beetroot ketchup

Beetroot ketchup

1h 15min

Buckwheat and almond slider buns

Buckwheat and almond slider buns

1h 15min

Crusty Spelt Bread

Crusty Spelt Bread

2h 20min