Spelt bread

Spelt bread

4.7 12 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 26 godz.

915 g

Składniki

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Spelt dough

spelt grains (see Tips)
500 g
extra virgin olive oil to grease
filtered water
300 g
salt
10 g
butter to grease
ice cubes (approx. 10)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 915 g

Sód 3970.3 mg

Białko 88 g

Kalorie 9144.1 kJ / 2185.5 kcal

Tłuszcz 14.7 g

Błonnik 66.6 g

Tłuszcz nasycony 2.4 g

Węglowodany 455.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sourdough at home 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Ajvar (Red capsicum and eggplant dip)

50 min

Beetroot and horseradish relish

50 min

Ajvar (capsicum and eggplant dip)

50 min

Roasted peach ice-cream

25 godz. 20 min

Grated carrot salad (Thermomix® Cutter)

5 min

Hazelnut banana bread

1 godz. 15 min

Aperol® and lemon sour with aquafaba foam

10 min

Blackberry meringue cake

3 godz. 55 min

Rhubarb and blackberry breakfast tart

2 godz. 20 min

Lebanese-style hommus

13 godz. 15 min

Gluten free bread rolls

2 godz. 30 min

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

3 godz.