Eggplant Stacks

Eggplant Stacks

4.6 15 rating

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

9 portions

Składniki

Eggplant

non-stick cooking spray
eggplant Ichiban Japanese, 27 slices (¼ in.)
16 oz
salt for sprinkling, plus extra to season
garlic powder
¾ tsp
ground black pepper to season

Cheeses

low-moisture mozzarella diced
4 oz
Parmesan cheese cut into pieces
1 ½ oz
lemon peel
2 - 3 pieces
ricotta cheese
8 oz

Sauce

yellow onions cut into pieces
4 oz
carrots cut into pieces
2 oz
red bell peppers cut into pieces
2 oz
garlic cloves
2
olive oil
½ oz
tomato sauce
18 oz
salt to taste
½ tsp

Assembly

water
20 oz

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Sód 572.1 mg

Białko 8.9 g

Kalorie 635.9 kJ / 152 kcal

Tłuszcz 9.2 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 4.7 g

Węglowodany 9.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Steam it Up in a Cup 8 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Spring Garden Minestrone Soup

Spring Garden Minestrone Soup

50 min

Sopa de Pollo (Chicken Soup)

Sopa de Pollo (Chicken Soup)

45 min

Tuscan White Bean Stew

Tuscan White Bean Stew

1 godz.

Tomato Soup with Grilled Cheese Second Bowl

Tomato Soup with Grilled Cheese Second Bowl

40 min

Cutter Beet Carpaccio (TM6)

Cutter Beet Carpaccio (TM6)

20 min

Cucumber Salad with Dill and Yogurt Dressing

Cucumber Salad with Dill and Yogurt Dressing

10 min

Spicy Shrimp and Quinoa Bowl

Spicy Shrimp and Quinoa Bowl

30 min

Tomato Soup with Grilled Cheese Sandwiches

Tomato Soup with Grilled Cheese Sandwiches

40 min

Falafel Waffle

Falafel Waffle

40 min

Tortilla Soup

Tortilla Soup

25 min

Gluten-Free Mushroom Lasagna

Gluten-Free Mushroom Lasagna

1 godz. 45 min

Cilantro Lime Sauce

Cilantro Lime Sauce

10 min