Eggplant Stacks

Eggplant Stacks

4.6 15 rating

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

9 portions

Składniki

Eggplant

non-stick cooking spray
eggplant Ichiban Japanese, 27 slices (¼ in.)
16 oz
salt for sprinkling, plus extra to season
garlic powder
¾ tsp
ground black pepper to season

Cheeses

low-moisture mozzarella diced
4 oz
Parmesan cheese cut into pieces
1 ½ oz
lemon peel
2 - 3 pieces
ricotta cheese
8 oz

Sauce

yellow onions cut into pieces
4 oz
carrots cut into pieces
2 oz
red bell peppers cut into pieces
2 oz
garlic cloves
2
olive oil
½ oz
tomato sauce
18 oz
salt to taste
½ tsp

Assembly

water
20 oz

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Sód 572.1 mg

Białko 8.9 g

Kalorie 635.9 kJ / 152 kcal

Tłuszcz 9.2 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 4.7 g

Węglowodany 9.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Steam it Up in a Cup 8 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Nourish Bowl (Diabetes)

Nourish Bowl (Diabetes)

55 min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55 min

Lemon Garlic White Rice

Lemon Garlic White Rice

35 min

Keto Cauliflower Stuffing

Keto Cauliflower Stuffing

1 godz. 15 min

Heirloom Tomato Gazpacho

Heirloom Tomato Gazpacho

1 godz. 10 min

Chickpea Ratatouille

Chickpea Ratatouille

1 godz.

Chicken Meatball Soup with Chickpeas

Chicken Meatball Soup with Chickpeas

45 min

Falafel Waffle

Falafel Waffle

40 min

Chicken and Bulgur Soup

Chicken and Bulgur Soup

40 min

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 min

Curried Lentils

Curried Lentils

5 godz. 15 min

Spring Garden Minestrone Soup

Spring Garden Minestrone Soup

50 min