Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Lasagne di verza
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
6 porzioni
Składniki
Preparazione
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)80 g
-
di provola dolce o piccante a pezzi200 g
Verze
-
di verza16 foglie
-
di acqua500 g
Ragù alla bolognese
-
di gambo di sedano a pezzi30 g
-
di carota pelata e a pezzi90 g
-
di cipolla bianca in quarti150 g
-
spicchio di aglio1
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di carne trita mista (metà manzo e metà maiale)300 g
-
di vino rosso60 g
-
di passata di pomodoro300 g
-
di acqua30 g
-
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati1 rametto
-
di concentrato di pomodoro20 g
-
di pepe nero macinato1 - 2 pizzichi
-
di sale½ cucchiaino
Besciamella
-
di latte1000 g
-
di farina tipo 0090 g
-
di burro a pezzi50 g
-
di sale5 g
-
di noce moscata grattugiata1 - 2 pizzichi
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
547.8 kcal /
2292 kJ
Białko
32.6 g
Tłuszcz
34.6 g
Węglowodany
26.1 g
Błonnik
2.5 g
Tłuszcz nasycony
16.4 g
Sód
1084.1 mg
