Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Arrosto di vitello con asparagi confit
Składniki
Arrosto di vitello
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
15 g di sale grosso
-
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
1 foglia di alloro fresca
-
1 spicchio di aglio
-
1 foglia di salvia fresca
-
2 bacche di ginepro
-
4 scalogni tagliati in quarti
-
800 g di fesa di vitello in un unico pezzo
Asparagi confit
-
1500 g acqua
-
400 g di asparagi (Ø 1,5 cm, lunghezza 14 cm circa)
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 pizzico di aglio in polvere
-
30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
-
50 g di vino bianco secco
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Arrosto di maiale con purea di mele e cipolle
1 godz. 30 min
Risotto al caffè con zucca, funghi porcini e trito di finocchio selvatico
45 min
Pasta fresca con farina di ceci (senza glutine) al sugo di pomodoro
1 godz.
Buddha bowl riso, verdure e pollo
1 godz.
Salsa cremosa alle cipolle (vegan)
3 godz. 30 min
Lasagnette al nero con ragù di polpo
1 godz. 20 min
Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero
1 godz. 20 min
Spezzatino di maiale, purè di verdure e broccoli (Bimby Friend)
55 min
Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit
2 godz. 30 min
Orzo alle verdure con uova in cocotte
1 godz. 30 min
Filetti di merluzzo sottovuoto
1 godz. 20 min
Pane ai semi, con avocado e uova in camicia
3 godz.