Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Arrosto di vitello con asparagi confit
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz.
6 porzioni
Składniki
Arrosto di vitello
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
15 g di sale grosso
-
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
1 foglia di alloro fresca
-
1 spicchio di aglio
-
1 foglia di salvia fresca
-
2 bacche di ginepro
-
4 scalogni tagliati in quarti
-
800 g di fesa di vitello in un unico pezzo
Asparagi confit
-
1500 g acqua
-
400 g di asparagi (Ø 1,5 cm, lunghezza 14 cm circa)
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 pizzico di aglio in polvere
-
30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
-
50 g di vino bianco secco
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
1103.8 mg
Białko
30.3 g
Kalorie
926 kJ /
221 kcal
Tłuszcz
8.8 g
Błonnik
1.7 g
Tłuszcz nasycony
2.2 g
Węglowodany
3.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Asparagi al vapore (800 g)
40 min
Verdure al vapore con hummus di cavolfiore
40 min
Bollito misto alla milanese
5 godz.
Cavolfiori e cavoletti di Bruxelles a vapore
20 min
Fagiolini e taccole al vapore
40 min
Arrosto di vitello con salsa all'arancia
1 godz. 40 min
Roastbeef con contorno di funghi porcini
1 godz.
Torta salata con ragù
1 godz. 30 min
Finocchi gratinati
30 min
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11 godz.
Sogliola al vapore con piselli
40 min
Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro
2 godz. 20 min