
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 125 g wina musującego, typu Prosecco lub szampana
- 350 g czekolady deserowej pokrojonej na kawałki
- 120 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 60 g masła pokrojonego na kawałki
- 1 szczypta soli
- kakao naturalne, niesłodzone do oprószenia
- 350 g kuwertury z gorzkiej czekolady w drażetkach (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka barwnika spożywczego czarnego, w żelu (opcjonalnie)
- brokat jadalny, złoty do dekoracji (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 188.8 kcal / 789.9 kJ
- Białko
- 1.8 g
- Tłuszcz
- 13.9 g
- Węglowodany
- 15.6 g
- Błonnik
- 2.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 8.3 g
- Sód
- 12.6 mg