Czarne trufle szampańskie

Czarne trufle szampańskie

4.1 7 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

25 sztuk

Składniki

125 g wina musującego, typu Prosecco lub szampana
350 g czekolady deserowej pokrojonej na kawałki
120 g śmietany, min. 30% tłuszczu
60 g masła pokrojonego na kawałki
1 szczypta soli
kakao naturalne, niesłodzone do oprószenia
350 g kuwertury z gorzkiej czekolady w drażetkach (patrz wskazówka)
1 łyżeczka barwnika spożywczego (opcjonalnie) czarnego, w żelu
brokat jadalny, złoty (opcjonalnie) do dekoracji

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 sztukę

Sód 12.6 mg

Białko 1.8 g

Kalorie 789.9 kJ / 188.8 kcal

Tłuszcz 13.9 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 8.3 g

Węglowodany 15.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

NEWSLETTER III/2023 11 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Wiedeńskie czekoladki

50 Min

Lody orzechowe z kruszonką cytrusowo-lawendową

17 Std. 15 Min

Deska masła

10 Min

Czekoladki truskawkowe z różowej czekolady

1 Std. 40 Min

Ciasto marchewkowe z Varomy z kremem cytrynowym (lemon curd)

1 Std. 15 Min

Walentynkowe serduszka brownie

2 Std. 50 Min

Włoski brunch

1 Std. 30 Min

Bruschetta z duszonymi pomidorami; Jajka na miękko

15 Min

Ananasowe carpaccio z różowym sorbetem (TM5)

20 Min

Czekoladowe pralinki z nadzieniem malinowym

1 Std. 30 Min

Caipiroska

5 Min

Piernikowe makaroniki z kremem pomarańczowym

2 Std. 15 Min