Czarne trufle szampańskie

Czarne trufle szampańskie

4.1 7 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

25 sztuk

Składniki

125 g wina musującego, typu Prosecco lub szampana
350 g czekolady deserowej pokrojonej na kawałki
120 g śmietany, min. 30% tłuszczu
60 g masła pokrojonego na kawałki
1 szczypta soli
kakao naturalne, niesłodzone do oprószenia
350 g kuwertury z gorzkiej czekolady w drażetkach (patrz wskazówka)
1 łyżeczka barwnika spożywczego (opcjonalnie) czarnego, w żelu
brokat jadalny, złoty (opcjonalnie) do dekoracji

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 sztukę

Sód 12.6 mg

Białko 1.8 g

Kalorie 789.9 kJ / 188.8 kcal

Tłuszcz 13.9 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 8.3 g

Węglowodany 15.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

NEWSLETTER III/2023 11 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Łazanki z makiem i bakaliami

Łazanki z makiem i bakaliami

30 Min

Czekoladowe jajka z migdałami

Czekoladowe jajka z migdałami

3 Std. 15 Min

Białe trufle szampańskie

Białe trufle szampańskie

7 Std. 30 Min

Ananasowe carpaccio z różowym sorbetem (TM6, TM7)

Ananasowe carpaccio z różowym sorbetem (TM6, TM7)

20 Min

Krem sułtański

Krem sułtański

2 Std. 15 Min

Warzywna zupa krem

Warzywna zupa krem

50 Min

Walentynkowe serduszka brownie

Walentynkowe serduszka brownie

2 Std. 50 Min

Czekoladki z orzechami

Czekoladki z orzechami

1 Std. 30 Min

Krupnik i danie z indykiem na Varomie; Budyń czekoladowy

Krupnik i danie z indykiem na Varomie; Budyń czekoladowy

1 Std. 5 Min

Napój pomarańczowo-cytrynowy

Napój pomarańczowo-cytrynowy

5 Min

Aioli

Aioli

5 Min

Bułki i knedel na parze

Bułki i knedel na parze

1 Std.