Urządzenia i Akcesoria
Kakaowe tiramisu z chili
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 7 godz. 10 min
8 porcji
Składniki
Kakaowe ciasto biszkoptowe
-
2 jajka
-
80 g cukru
-
60 g mąki pszennej tortowej
-
20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
-
1 łyżeczka proszku do pieczenia
-
1 płaska łyżeczka mielonej papryczki chili
-
1 szczypta soli
Krem
-
100 g cukru
-
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM½ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
-
500 g mleka
-
2 jajka
-
40 g mąki tortowej
-
2 łyżeczki żelatyny w proszku
-
4 - 5 łyżek wody
-
500 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
Składanie tiramisu
-
20 g espresso, zaparzonego ostudzonego
-
30 g wina Marsala, słodkiego
-
250 g malin, świeżych
-
2 łyżki orzechów włoskich, łuskanych posiekanych, do dekoracji
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porcję
Sód
370.8 mg
Białko
11.6 g
Kalorie
1940.4 kJ /
463.8 kcal
Tłuszcz
27.7 g
Błonnik
3.4 g
Tłuszcz nasycony
14.5 g
Węglowodany
44.4 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Malinowe tiramisu z białą czekoladą
3 godz. 15 min
Wegańskie jabłka pod kruszonką z lodami waniliowymi
1 godz.
Deser z musem z czerwonych owoców i czekoladową kruszonką z chili
4 godz. 10 min
Deser biszkoptowy z budyniem i śmietaną (Zuccotto)
26 godz. 25 min
Sernik na zimno z galaretką i morelami
8 godz.
Truskawkowy deser warstwowy
2 godz.
Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)
2 godz.
Zefir truskawkowy z bezami
15 min
Deserki amaretti
3 godz. 50 min
Mini desery cytrynowe z bezą szwajcarską
2 godz.
Lodowy deser z brzoskwiniami i kremem z mascarpone
2 godz. 35 min
Szampańskie trifle truskawkowo-malinowe
5 godz. 40 min