
Urządzenia i Akcesoria
Chłodnik z tartymi warzywami (TM5)
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
4 porcje
Składniki
-
300 g ogórków z odciętymi końcówkami
-
150 g rzodkiewek
-
100 g kalarepy pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
-
1 ząbek czosnku
-
10 g szczypiorku, świeżego posiekanego, plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
1000 g kefiru
-
100 g soku z czerwonych buraków (patrz wskazówka)
-
1 łyżeczka soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
400 g wody
-
4 jajka
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porcję
Kalorie
260.4 kcal /
1089.6 kJ
Białko
16.2 g
Tłuszcz
13 g
Węglowodany
21.3 g
Błonnik
2.1 g
Tłuszcz nasycony
6.8 g
Sód
791.7 mg