Grape and Cava Trifle

Grape and Cava Trifle

4.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

8 portions

Składniki

Sloe Gin Jelly

gelatine leaves platinum grade
5
water plus extra cold for soaking
80 g
caster sugar
70 g
sloe gin
130 g

Cava Cream

whipping cream cold (see tip)
300 g
icing sugar
30 g
white sparkling wine (e.g. Cava, Prosecco)
170 g
lemon juice
10 g
caster sugar
30 g
egg yolks from medium eggs
3

Blackberry and Grape Coulis

frozen blackberries
60 g
seedless white grapes
70 g
caster sugar
70 g
lemon juice
20 g

Cava Meringue

egg white from medium egg
1
white sparkling wine (e.g. Cava, Prosecco)
40 g
caster sugar
100 g

Assembly

sponge fingers broken in pieces, plus extra crumbled for garnishing
6 - 8
seedless white grapes
190 g
fresh blackberries
60 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 44.1 mg

Białko 5 g

Kalorie 1799 kJ / 430 kcal

Tłuszcz 16.2 g

Błonnik 1.3 g

Tłuszcz nasycony 9.1 g

Węglowodany 64.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Steamed Wholemeal Bread

2h

Menu: Spaghetti with Hazelnut Sauce and Ham Wraps with Vegetables

1h

Baklava

3h 45min

Carrot Cake with Pecans and Vanilla

12h 55min

Roasted Duck Breast with Yellow Split Pea Purée

4h 30min

Dark Chocolate, Clementine and Hazelnut Torte

1h 15min

Spanish King's Cake- Miniroscón de Reyes

3h

Tarte Tatin

1h

Butter Biscuits

50min

Stuffed veggie snails

45min

Green Spelt Bread Patties

1h 10min

Crêpes Suzette

35min