
Urządzenia i Akcesoria
Steamed Chocolate Cake with Whipped Cream
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
6 portions
Składniki
Chocolate Cake
-
medium eggs separated4
-
sugar100 g
-
dark chocolate (50% cocoa solids) cut in pieces (2 cm)125 g
-
unsalted butter cut in pieces, plus extra for greasing125 g
-
plain flour100 g
-
baking powder1 tsp
-
water600 g
Whipped Cream and Chocolate Ganache Filling
-
whipping cream250 g
-
dark chocolate (50% cocoa solids) cut in pieces (2 cm)80 g
-
whipping cream chilled65 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
684 kcal /
2863 kJ
Białko
10 g
Tłuszcz
51 g
Węglowodany
45 g
Błonnik
2.5 g