Urządzenia i Akcesoria
Rote-Bete-Carpaccio mit dicken Bohnen und Ziegenkäse
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 50 min
4 Portionen
Składniki
-
Mandeln30 g
-
dicke Bohnen, TK aufgetaut200 g
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Wasser1300 g
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Salz2 TL
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Rote Bete, gegart300 g
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Olivenöl50 g
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Dijon-Senf1 TL
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20 g HonigHolunderblütensirup20 g
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Weißweinessig30 g
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Petersilie abgezupft5 g
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Pfeffer¾ TL
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Ziegenfrischkäse (z. B. Picandou), zerzupft100 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Sód
1366 mg
Białko
12 g
Kalorie
1414 kJ /
338 kcal
Tłuszcz
24 g
Błonnik
7 g
Tłuszcz nasycony
7 g
Węglowodany
21 g
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