Rote-Bete-Carpaccio mit dicken Bohnen und Ziegenkäse

Rote-Bete-Carpaccio mit dicken Bohnen und Ziegenkäse

4.8 40 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 50 min

4 Portionen

Składniki

Mandeln
30 g
dicke Bohnen, TK aufgetaut
200 g
Wasser
1300 g
Salz
2 TL
Rote Bete, gegart
300 g
Olivenöl
50 g
Dijon-Senf
1 TL
Holunderblütensirup
20 g
20 g Honig
Weißweinessig
30 g
Petersilie abgezupft
5 g
Pfeffer
¾ TL
Ziegenfrischkäse (z. B. Picandou), zerzupft
100 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1366 mg

Białko 12 g

Kalorie 1414 kJ / 338 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 21 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Może spodoba Ci się również...

Curry-Mango-Sauce zum Grillen (vegan)

10 min

Glasnudel-Kräuter-Salat mit Ponzu-Erdbeeren und Erdnüssen

45 min

Kohlrabi-Carpaccio

35 min

Antipasti-Fenchel

25 min

Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

50 min

Salat aus Möhren-Apfel-Spiralen mit Feta und Nüssen

15 min

Blutorangen-Shot mit Ingwer

5 min

Couscous mit gebackenem Gemüse und Tahin-Dressing

1 godz.

Fermentations-Sud für Gemüse

120 godz.

Rote-Bete-Carpaccio

20 min

Kokosmilchreis mit gebratenen Bananen

35 min

Smashed Rosenkohl mit Röstzwiebel-Hollandaise

40 min