Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Spargelsalat
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 1 Orange, unbehandelt, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Olivenöl
- 10 g Petersilie, abgezupft
- 10 g Koriander, abgezupft
- 1 TL Salz
- 450 g grüner Spargel, untere Enden abgeschnitten
Kräuterbutter
- 10 g Petersilie, abgezupft
- ¾ TL Salz
- ½ TL Limettenschale
- 50 g Butter, weich, in Stücken
Risotto und Fertigstellung
- 30 g Schalotte, halbiert
- 20 g Butter
- 10 g Öl
- 320 g Risottoreis (z. B. Carnaroli, Arborio), 14-15 Minuten Garzeit
- 60 g Weißwein, trocken
- 820 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ½ TL Salz
- 300 g Hähnchenbrust, in Würfeln (5 mm)
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3114 kJ / 744 kcal
- Białko
- 29 g
- Węglowodany
- 76 g
- Tłuszcz
- 36 g
- Tłuszcz nasycony
- 15 g
- Błonnik
- 4.6 g
- Sód
- 1546 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Spargel-Lachs-Cannelloni
1h 30min
Kabeljau mit Senfsauce, Petersilienwurzelcreme und Brokkoli
1 godz.
Maronen-Kokos-Suppe
40min
Spargel mit Thunfisch und Zitronen-Vinaigrette
1 godz.
Lachs mit Spinat-Nocken und Zitronensauce
1 godz.
Salat-Wraps mit Hähnchen und Kokos-Currysauce
40min
Kokoscurry mit Kabeljau
25 min
Lachs mit Erdbeertopping
30min
Gnocchi mit grünem Spargel und Zitronenrahm
35 min
Garnelen-Fajitas mit Joghurt-Guacamole und Sprossen
25 min
Kabeljau mit Minze und Linsenstampf
45min
Spanisches Risotto
1 godz.