Gravlax de salmón

Gravlax de salmón

4.6 5 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 60 godz. 30 min

8 raciones

Składniki

150 g de azúcar
150 g de sal gorda
1 cucharadita colmada de semillas de hinojo
30 - 40 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
1000 g de lomo de salmón fresco con piel
2 cucharadas de brandy

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 8357.8 mg

Białko 29.2 g

Kalorie 1444 kJ / 345 kcal

Tłuszcz 16.4 g

Błonnik 0.1 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 19.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 174 60 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta

5 Std.

Pesto de tomates secos

5 Min

Albóndigas de bacalao y salsa de limón

30 Min

Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)

1 Std. 25 Min

Espárragos blancos frescos con patatas y salsa holandesa

1 Std.

Tapenade

10 Min

Galette de ruibarbo y moras

1 Std. 15 Min

Huevos turcos (Cilbir) con ensalada verde

30 Min

Muhammara

1 Std. 10 Min

Guefilte fish

45 Min

Langostinos thai

15 Min

Lahmayin

2 Std.