Gravlax de salmón

Gravlax de salmón

4.5 4 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 60 godz. 30 min

8 raciones

Składniki

150 g de azúcar
150 g de sal gorda
1 cucharadita colmada de semillas de hinojo
30 - 40 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
1000 g de lomo de salmón fresco con piel
2 cucharadas de brandy

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 345 kcal / 1444 kJ

Białko 29.2 g

Tłuszcz 16.4 g

Węglowodany 19.2 g

Błonnik 0.1 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Sód 8357.8 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 174 60 Przepisów
Hiszpania

Możesz także polubić...

Pesto de tomates secos

Pesto de tomates secos

5 min

Chutney de beicon

Chutney de beicon

Brak ocen

Pavlova de pera a la naranja

Pavlova de pera a la naranja

Brak ocen

Sorpresas de pollo con cebollitas caramelizadas

Sorpresas de pollo con cebollitas caramelizadas

1 godz.

Chutney de pera y jengibre

Chutney de pera y jengibre

1 godz.

Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas

Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas

1 godz. 40 min

Gulash y buñuelos de pan con guarnición de lombarda

Gulash y buñuelos de pan con guarnición de lombarda

2 godz.

Cordero marroquí con cuscús de limón

Cordero marroquí con cuscús de limón

4 godz.

Solomillo de cerdo al estilo coreano (Al vacío)

Solomillo de cerdo al estilo coreano (Al vacío)

4 godz. 50 min

Sabayón de licor de naranja (Espesar)

Sabayón de licor de naranja (Espesar)

15 min

Ceviche de lubina y langostinos con piña

Ceviche de lubina y langostinos con piña

1 godz.

Tacos pulled pork con cerveza negra (Cocción lenta)

Tacos pulled pork con cerveza negra (Cocción lenta)

5 godz.