Gravlax de salmón

Gravlax de salmón

4.6 5 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 60 godz. 30 min

8 raciones

Składniki

150 g de azúcar
150 g de sal gorda
1 cucharadita colmada de semillas de hinojo
30 - 40 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
1000 g de lomo de salmón fresco con piel
2 cucharadas de brandy

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 8357.8 mg

Białko 29.2 g

Kalorie 1444 kJ / 345 kcal

Tłuszcz 16.4 g

Błonnik 0.1 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 19.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 174 60 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)

1 godz. 25 min

Rollitos de rosbif rellenos de tomate y mozzarella

10 godz. 30 min

Bol de desayuno de naranja, miel y yogur

15 min

Plum cake de batata y calabacín con nueces

50 min

Bagels de frutos secos y arándanos con mantequilla de almendras

4 godz. 10 min

Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino

1 godz. 45 min

Curry madrás de cordero con papadams (India)

2 godz.

Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas

1 godz. 40 min

Curry de cordero y cuscús con pepino y menta en cocción lenta

6 godz. 30 min

Pollo georgiano (Chakhokhbili) con bulgur

1 godz. 15 min

Desayuno: Pan de espinacas y yogur. Batido de fresa y vasito de tarta de queso.

1 godz. 20 min

Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

1 godz. 20 min