Gravlax de salmón

Gravlax de salmón

4.6 5 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 60 godz. 30 min

8 raciones

Składniki

150 g de azúcar
150 g de sal gorda
1 cucharadita colmada de semillas de hinojo
30 - 40 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
1000 g de lomo de salmón fresco con piel
2 cucharadas de brandy

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 8357.8 mg

Białko 29.2 g

Kalorie 1444 kJ / 345 kcal

Tłuszcz 16.4 g

Błonnik 0.1 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 19.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 174 60 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Salsa César

10 min

Tarta de queso y tomate con pesto

1 godz.

Rollitos de pollo al vacío con salsa de pimientos

2 godz. 10 min

Salmón glaseado con cítricos y ensalada de coliflor asada

1 godz.

Lubina con salsa de lima

40 min

Terrina de pavo con frutos secos

1 godz.

Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)

1 godz. 25 min

Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo

48 godz.

Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

1 godz. 20 min

Pastel de pollo al estilo italiano

2 godz.

Langostinos thai

15 min

Brandada de bacalao al estilo portugués

1 godz. 30 min