Wersje kompatybilne
Papadams con verduras confitadas y salsa de yogur al curry
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pappadams
- 100 g de garbanzos secos
- 100 g de harina de trigo
- 10 g de aceite de girasol
-
¼
de cucharadita de pimentón picante
lub ¼ de cucharadita de pimentón dulce - ½ cucharadita de semillas de sésamo
- 1 pellizco de comino molido
- 1 cucharadita de levadura química en polvo
- ½ cucharadita de sal
- 90 g de agua
Calabacín dorado con ajos
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 200 g de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)
Verduras confitadas
- 80 g de aceite de oliva virgen extra
- 8 dientes de ajo sin pelar
- 150 g de repollo cortado en juliana
- 250 g de tomates cherry
Salsa de yogur al curry
- 1 yogur natural
- ½ cucharada de zumo de limón
- 1 cucharadita de mostaza
- ½ cucharadita de curry en polvo
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de pimentón
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
Montaje
- 300 g de aceite de girasol
- hojas de menta fresca
- Wartości odżywcze
- na 1 unidad
- Kalorie
- 1365 kJ / 326 kcal
- Białko
- 5.6 g
- Węglowodany
- 18.9 g
- Tłuszcz
- 25.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 3.5 g
- Błonnik
- 3.6 g
- Sód
- 446.2 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena
1 godz. 30 min
Falafel de judías blancas y chía con salsa de yogur y limón
50 min.
Ensaladilla japonesa con carpaccio de ternera
1h
Taquitos de pollo con jalapeños
45 min
Raviolis de ricota y espinaca
1 godz. 30 min
Patatas duquesa con verduras
1 Std. 15 Min
Preparaciones básicas judías blancas (Batch cooking)
14 Std. 45 Min
Hinojo "a la parmesana"
1 Std. 25 Min
Tostas de pan de albahaca, queso a las hierbas con piñones y aceite de limón
1h 50min
Corona ratatouille
2 godz.
Tzatziki (dip de yogur y pepino)
10sa 5 dk
Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano
2 godz. 10 min