Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 300 g de graines de soja jaunes et déshydratées (bio de préférence)
- 1100 g d'eau
- 2 c. à soupe vinaigre
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à café rase de culture de tempeh rhizopus oryzae ("tempeh starter" en anglais)
- Wartości odżywcze
- na 100 g
- Kalorie
- 594.8 kJ / 142.2 kcal
- Białko
- 5.4 g
- Węglowodany
- 5 g
- Tłuszcz
- 11.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.6 g
- Błonnik
- 2.4 g
- Sód
- 399 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Cristallisation du chocolat
15min
L'histoire Vorwerk
5min
Buddha bowl tempeh avec vinaigrette à la cacahuète
1h
ATELIER menu 1
1h
Sauce café-crème
35min
Gnocchi de pommes de terre (sans œuf)
1h 40min
Betteraves Sous vide
40min
Salade de fruits cuits, chocolat chaud et chantilly
30min
Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi
50min
Glace végane café-noix de coco, brownie et coulis au chocolat noir
9h 30 min
Bouillon volaille riche en collagène
12h 10 min
Pâtes fraîches sans gluten
1h 15min