Glace anisée à la badiane

Glace anisée à la badiane

5.0 5 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 4 godz. 20 min

12 portions

Składniki

2 étoiles de badiane (anis étoilé)
100 g de sucre en poudre
400 g de lait
200 g de crème liquide 35% m.g.
6 jaunes d'œufs
30 g de beurre doux coupé en morceaux
1 blanc d'œuf

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 120.2 mg

Białko 11.3 g

Kalorie 1271.7 kJ / 304.8 kcal

Tłuszcz 19.3 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 11.8 g

Węglowodany 21.4 g

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