Zuppa piccante ai funghi (vegan)

4.4 9 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

120 g di cipolla a metà
120 g di carota pelata e a pezzi
80 g di sedano a pezzi

80 g di sedano rapa, pelato e a pezzi
2 spicchi di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
650 g di acqua
500 g di funghi orecchione (o fungo ostrica), tagliati a strisce (0,5-1 cm)
2 foglie di alloro secche
3 pizzichi di pepe nero macinato
1 cucchiaino di paprika dolce
½ cucchiaino di paprika piccante
¼ di cucchiaino di pepe bianco macinato
¼ di cucchiaino di zenzero secco macinato
¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di sale
15 g di concentrato di pomodoro
2 cucchiaini di maggiorana secca

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 670 mg

Białko 6 g

Kalorie 663 kJ / 159 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 6 g

Tłuszcz nasycony 0.8 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Unicità 29 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Agnello al curry con ceci e cavolo riccio a Cottura Lenta

16u. 50min

Banana pie

2u.

Burrito all'inglese

4u.

Tacchino arrosto con ripieno di pancetta ed erbe aromatiche

5u. 30min

Pollo ripieno alle mandorle

2u.

Costolette di agnello in salsa bernese

4u.

Aceto di sidro di mele e ribes

4u. 20min

Insalata di pasta fredda con trota e verdure

45min

Tisana alloro, anice e cannella

10min

Tagliatelle di zucca con salsiccia, Gorgonzola e noci

25min

Semisfere di uova e verdure

45min

Riso con maiale insaporito

1u.