Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 4 Süßkartoffeln (à ca. 230 g), siehe Tipp
- 130 g Wasser
- 200 g Tempeh, in Würfeln (ca. 2 cm)
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 1 TL Knoblauch, gemahlen
- 50 g rote Zwiebeln, halbiert
- 80 g Tahin
- 30 g Zitronensaft
- ¼ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ¼ TL Cayenne-Pfeffer (opcjonalnie)
- 4 EL Olivenöl
- Pfeffer zum Würzen
- 10 g Schnittlauch, in feinen Röllchen (opcjonalnie)
- 10 g Koriander, frisch, abgezupft, zum Garnieren
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1938 kJ / 463 kcal
- Białko
- 16 g
- Węglowodany
- 38 g
- Tłuszcz
- 30 g
- Tłuszcz nasycony
- 5 g
- Błonnik
- 7.1 g
- Sód
- 684 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Teriyaki-Tempeh mit Reis und Gemüse
40 Min
Tofu-Erdnuss-Spieße mit Mango-Koriander-Reis
2 godz.
Vollkorn-Pita mit Gemüse und Hummus
1h 45min
Omelette-Wrap mit Champignons und Spinat
40 Min
Veganes Süßkartoffel-Pad-Thai
45 Min
Vegane Erdnuss-Schoko-Cookies
50 Min
Vegane Paprika-Tarte
2 godz.
Vegane Pasta mit Erdnusssauce und Gemüse
30 Min
Vegane Empanadas mit Paprika-Pilz-Füllung
1 godz. 20 min
Veganes Austernpilz-Schawarma
45 Min
Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle
8 godz.
Veganes Paprika-Gulasch
45 Min