Kremówki (Napoleonki)

Kremówki (Napoleonki)

4.7 585 ocen

Przygotowanie 2 godz.

Czas całkowity 6 godz. 30 min

12 porcji

Składniki

Budyń do kremu

900 g mleka w temp. pokojowej
6 żółtek
180 g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM

4 łyżeczki cukru wanilinowego
100 g mąki pszennej
80 g skrobi ziemniaczanej

Blaty z ciasta francuskiego

550 - 600 g ciasta francuskiego wykonanego w TM (patrz wskazówka), przekrojonego na 2 równe części lub 2 płaty gotowego ciasta francuskiego (po ok. 275 g każdy)
mąka pszenna do oprószenia blatu

Krem

300 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
20 - 30 g spirytusu rektyfikowanego 96% (opcjonalnie)
cukier puder do oprószenia ciasta

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 94 mg

Białko 8 g

Kalorie 2810 kJ / 671 kcal

Tłuszcz 46 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 29 g

Węglowodany 53 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

PRZEPISY Z HISTORIĄ 12 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Chleb codzienny na drożdżach

3 godz. 45 min

Ciasto z truskawkami, kremem budyniowym i galaretką (TM5)

8 godz. 30 min

Ciasto pijana śliwka

6 godz.

Ciasto Marlenka

27 godz. 40 min

Szarlotka „królewskie góry” (z połówkami jabłek)

1 godz. 45 min

Ciastka Amerykany

1 godz. 30 min

Rogale à la marcińskie

10 godz.

Lody śmietankowe w wafelku

6 godz. 30 min

Polewa czekoladowa do tortu (drip)

10 min

Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady

48 godz.

Puszysty sernik z mlekiem w proszku

4 godz. 50 min

Wuzetka (W-Z)

9 godz. 20 min