
Urządzenia i Akcesoria
Mi-cuits vapeur chocolatés au coeur fondant (Métrique) (TM6, TM5)
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 55 min
6 portions
Składniki
Ganache
-
60 g de chocolat mi-sucré, en morceaux
-
60 g de crème à cuisson, 30-40% M.G.
Gâteau
-
huile antiadhésive en aérosol
-
170 g de sucre
-
100 g d'huile végétale
-
85 g de yogourt grec nature
-
1 œuf de gros calibre
-
1 jaune d'œuf provenant d'un gros œuf
-
¾ c. à thé d'extrait naturel de vanille
-
85 g de farine tout usage
-
45 g de cacao en poudre non sucré
-
¾ c. à thé d'espresso en poudre instantané
-
½ c. à thé de bicarbonate de soude
-
¼ c. à thé de sel
-
400 g d'eau
-
crème fouettée pour le dressage
-
framboises fraîches pour le dressage
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
433.5 kcal /
1813.8 kJ
Białko
6.5 g
Tłuszcz
25.7 g
Węglowodany
51.4 g
Błonnik
3.6 g
Tłuszcz nasycony
7.4 g
Sód
234.1 mg