Filete de pescado con costra de café

Filete de pescado con costra de café

3.0 2 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 30 min
4 porciones

Składniki

  • 10 g de granos de café
  • 30 g de pan, ligeramente duro
  • ½ cdita de paprika, ahumada y molida
  • ½ cdita de sal
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • 60 g de echalote
  • 1 diente de ajo
  • 20 g de mantequilla
  • 10 g de aceite de oliva
  • 200 g de chícharos
  • 200 g de papa cortado en trozos (2 cm)
  • 350 g de agua
  • 1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
  • 700 g de filete de huachinango (3-4 filetes)
  • 3 pizcas de sal
  • 3 pizcas de pimienta negra molida
  • 4 cdas de aceite para freír
  • 1 cda de jugo de limón

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 4 porciones

Sód 2251.6 mg
Białko 164.5 g
Kalorie 8022.4 kJ / 1917.4 kcal
Tłuszcz 93.6 g
Błonnik 18.3 g
Tłuszcz nasycony 18.4 g
Węglowodany 100.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...