Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g de café preparado, americano
- 90 g de azúcar mascabado
- 2 cda de mostaza
- 30 g de miel de abeja
- 3 cda de vinagre blanco
- 30 g de aceite de oliva
- 1 de hoja de laurel fresca
- 3 de dientes de ajo sin pelar, triturado
- 1 de chile de árbol fresco
- 1200 g de costillas de cerdo, cortado en trozos largos con 2 cm de ancho
- ½ cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida
- ½ cdita de paprika, ahumada y molida
- 1 cda de fécula de maíz
- Wartości odżywcze
- na 4 porciones
- Kalorie
- 17226.2 kJ / 4117.2 kcal
- Białko
- 189.9 g
- Węglowodany
- 129.2 g
- Tłuszcz
- 312.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 94.3 g
- Błonnik
- 3.6 g
- Sód
- 2517.4 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Cochinita Pibil Demo
15min
Adobo con carne
50min
Cerdo entomatado
50min
Entomatado de cerdo
1h
Cerdo con chilacayotes en pipián
55min
Pierna adobada navideña
1h 45min
Carne en chile negro (Black Diamond)
1h 20min
Cerdo con salsa de chile guajillo y mango
1h 45min
Costillas de cerdo agridulces
40min
Pollo al tequila y chile pasilla
2h
Pollo con mole almendrado
2h
Pollo con crema de chipotle adobado
40min