Ciasto marchewkowe z kremem w słoiczkach

Name: Ciasto marchewkowe z kremem w słoiczkach
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porcji
Ingredients: 100 g cukru; 5 g skórki z pomarańczy; 250 g marchewki; 2 jajka; 20 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego; 65 g oleju; 150 g mąki pszennej; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1 szczypta sody oczyszczonej; 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej; 1 szczypta soli; 150 g białej czekolady; 30 g masła; 300 g serka kremowego; 30 g cukru pudru; 20 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego; maliny, świeże; liście mięty, świeże

4.5 100 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

8 porcji

Składniki

Ciasto marchewkowe

100 g cukru
5 g skórki z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
250 g marchewki pokrojonej na kawałki
2 jajka
20 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
65 g oleju
150 g mąki pszennej typu 450
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta sody oczyszczonej
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
1 szczypta soli