Sałatka ziemniaczana z ziołowym sosem winegret (TM6, TM7)

Name: Sałatka ziemniaczana z ziołowym sosem winegret (TM6, TM7)
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 800 g ziemniaków; 500 g wody; 2 - 3 łyżki oliwy z oliwek; 1 łyżeczka soli; 80 g cebuli szalotki; ½ czerwonej papryczki chili, świeżej; 80 g oliwy z oliwek; 1 - 2 łyżeczki musztardy; 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 10 liści bazylii, świeżych; 1 łyżka liści tymianku, świeżych; 20 - 30 g białego octu winnego

4.5 20 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 porcje

Składniki

Sałatka ziemniaczana

800 g ziemniaków pokrojonych na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
500 g wody
2 - 3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli

Ziołowy sos winegret

80 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
½ czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
80 g oliwy z oliwek
1 - 2 łyżeczki musztardy
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
10 liści bazylii, świeżych
1 łyżka liści tymianku, świeżych

1 łyżeczka tymianku, suszonego
20 - 30 g białego octu winnego