Gnocchi di patate con zucchine

Gnocchi di patate con zucchine

4.1 16 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

Impasto per gnocchi

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1400 g di acqua
700 g di patate a pasta farinosa
200 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
1 ½ - 2 cucchiaini di sale

Salsa alle zucchine

300 g di zucchine senza le estremità
20 g di olio extravergine di oliva
50 g di burro
1 - 2 pizzichi di sale a piacere
10 g di foglie di salvia fresca

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1466.7 mg

Białko 19.1 g

Kalorie 2263 kJ / 540.9 kcal

Tłuszcz 23.8 g

Błonnik 6.6 g

Tłuszcz nasycony 11.9 g

Węglowodany 64 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby Affettatutto + 112 Przepisów
Włochy

Crescere insieme 40 Przepisów
Włochy

Ricette veloci, ogni giorno 40 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Frittatina alle zucchine

30 Min

Polpette di tacchino al sugo di pomodoro

30 Min

Pop corn di patate

1 Std. 30 Min

Tagliatelle al pesto di piselli con uovo alla coque

30 Min

Tortilla di patate al vapore

45 Min

Gnocchi di patate con zucchine

20 Min

Tagliatelle ai funghi (senza glutine)

1 Std. 30 Min

Frittata di zucchine (TM6)

50 Min

Spaghetti broccoli e noci

40 Min

Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)

30 Min

Pasta tonno, zucchine e pomodorini

40 Min

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

2 Std.