
Urządzenia i Akcesoria
Dinkel-Körner-Brot
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
25 Scheiben
Składniki
-
Dinkel700 g
-
Wasser550 g
-
gemischte Kerne (z. B. Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Sesam)100 g
-
Balsamico, dunkel30 g
-
Hefe (40 g)1 Würfel
-
Salz2 ½ - 3 TL
-
Zucker2 TL
-
Brotgewürz (siehe Tipp)1 ½ - 2 TL
Wartości odżywcze na 1 Scheibe
Kalorie
118 kcal /
495 kJ
Białko
6 g
Tłuszcz
2 g
Węglowodany
18 g
Błonnik
3.5 g