Crema de ahumados y gambas

Crema de ahumados y gambas

4.6 55 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

6 raciones

Składniki

Fumet

250 g de gambas frescas enteras sin pelar
500 g de agua

Crema

30 g de mantequilla en trozos pequeños
40 g de aceite de oliva
100 g de zanahoria en rodajas
150 g de puerro en rodajas
1 diente de ajo
300 g de nata (18% materia grasa)
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
100 g de salmón ahumado en trozos pequeños

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 599.1 mg

Białko 11.3 g

Kalorie 1121 kJ / 268 kcal

Tłuszcz 21.5 g

Błonnik 1.1 g

Tłuszcz nasycony 8.9 g

Węglowodany 8.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 178 60 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Mero con almejas y salsa de piquillo

45 dk

Crema de queso Idiazábal con salmorejo

50 dk

Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas

45 dk

Aguja de cerdo al queso cabrales

2sa

Ajoblanco de coco con gambas

15 dk

Crema de gambas con rape alangostado

1sa

Canapés surtidos

1sa 15 dk

Magret de pato con puré de patatas

Değerlendirme yok

Vieiras gratinadas

25 dk

Buñuelos de bacalao y patatas

30 dk

Magret de pato con foie y salsa de Pedro Ximénez

2sa 30 dk

Canelones de carrilleras con setas

2sa