Crema de ahumados y gambas

Crema de ahumados y gambas

4.6 55 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

6 raciones

Składniki

Fumet

250 g de gambas frescas enteras sin pelar
500 g de agua

Crema

30 g de mantequilla en trozos pequeños
40 g de aceite de oliva
100 g de zanahoria en rodajas
150 g de puerro en rodajas
1 diente de ajo
300 g de nata (18% materia grasa)
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
100 g de salmón ahumado en trozos pequeños

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 599.1 mg

Białko 11.3 g

Kalorie 1121 kJ / 268 kcal

Tłuszcz 21.5 g

Błonnik 1.1 g

Tłuszcz nasycony 8.9 g

Węglowodany 8.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 178 60 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Ensaladilla de atún con gambones

2h

Gambones al vapor con salsa picante

15min

Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas

45min

Magret de pato con foie y salsa de Pedro Ximénez

2h 30min

Mejillones a la marinera

25min

Vieiras gratinadas

25min

Cóctel de cava y piña

10h 10min

Pincho de tortilla de patata con cebolla caramelizada y queso de cabra

1h

Buñuelos de bacalao y patatas

30min

Michirones

1h 30min

Canelones de carrilleras con setas

2h

Bacalao al vacío con ensalada y vinagreta de mango

20min