Przejdź do głównej treści Szukaj

Magret de pato con puré de patatas
Brak ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz.
4 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Magret de pato al vacío
  • 3300 g de agua
  • 150 g de sal
  • 2 magrets de pato con piel sin hueso
  • 10 g de zumo de limón
Puré de patatas
  • 600 g de patatas harinosas chascadas
  • 1 cucharadita de sal
  • 300 g de leche
  • 15 g de mantequilla
  • 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
Salsa
  • 150 g de zumo de remolacha
    150 g de zumo de arándanos rojos
  • 20 g de mantequilla en trozos pequeños
  • 10 g de maicena

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 4 raciones

Sód 60991.2 mg
Białko 90.1 g
Kalorie 7167 kJ / 1712.9 kcal
Tłuszcz 86.5 g
Błonnik 14.2 g
Tłuszcz nasycony 49.3 g
Węglowodany 147.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Modo chef 25 Przepisów
Hiszpania
Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4.4(53)

4 godz.

Pan camembert

4.9(8)

2 godz. 30 min

Cocido madrileño

4.5(20)

2 godz. 15 min

Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas

4.3(16)

50 min

Parmentier de batata y pato confitado

4.4(18)

50 min

Puré de patata (Pelar)

4.0(10)

35 min

Cremoso de coliflor

4.0(2)

35 min

Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

4.1(10)

1 godz.

Morcillo de ternera guisado con castañas

4.4(33)

16 godz.

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

4.6(285)

1 godz. 30 min

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

4.5(229)

1 godz. 10 min

Brandada de bacalao al estilo portugués

4.7(277)

1 godz. 30 min